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Suco de Vegetais em Pó
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Agrião
Batata doce
Beringela
Beterraba
Brocolis
Cenoura
Couve
Espinafre
Inhame
Tomate
Yacon
São produzidos na região. São processados de forma a manter as características organolépticas de sabor, cor e nutrientes originais. Podem ser aplicados em sopas, bebidas, corantes naturais, suplementos nutricionais, entre outros.
Suco de Frutas em pó
Açai
Abacaxi
Abacate
Acerola
Agua de coco
Ameixa
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Banana
Blueberry
Caja
Cajú
Camu camu
Crambery
Cupuaçu
Goiaba
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Jabuticaba
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Leite de coco
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Limão
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Mamão
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maracujá
Melancia
Melão
Morango
Pera
Pessego
Pitaya
Polpa de coco
Romã
Tangerina
Processados a partir de frutas frescas ou congeladas através das fases de seleção, limpeza, extração, pasteurização, secagem spray dryer, homogeneização e envase. Podem ser aplicados em bebidas alcoólicas e não alcoólicas, produtos lácteos, gelados, doces, compotas, suplementos nutricionais e na preparação de alimentos e bebidas em geral.
Extrato Seco em Pó
À base de plantas, frutas e vegetais como açaí, acerola, chá verde, erva mate e guaraná, são submetidas as etapas de extração (aquosa, hidroalcoólica, fermentação e clarificação) pasteurização, concentração e secagem em spray dryer. Podem ser aplicados em bebidas alcoólicas e não alcoólicas, produtos lácteos, gelados, doces, compotas, suplementos nutricionais e na preparação de alimentos e bebidas em geral.
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